MODULO 4

PRÁCTICAS 

  DURACIÓN : 4 días

       - Elaboración de diferentes tipos de quesos en planta piloto (2 días)

       - Prácticas en laboratorio. Análisis de calidad de leche (1 día)

       - Visitas a fábricas queseras (1 día)

Clases integradoras al finalizar cada una de las prácticas